近年来，由于我国国民生活条件好转，饮食结构变化，高嘌呤食物摄入增加，尤其是频繁的酒宴、聚餐和贪杯，引起体重猛增，并有年轻化的趋势，同时导致高尿酸血症的病人逐年增多。

高尿酸血症也称痛风。最初累及脚趾大关节，局部红，肿、热、痛，常在夜间发作，症状消失后不留痕迹，可因酗酒、暴食、受凉而发，反复迁延可进入慢性期，出现关节肿胀，变形或结节。这是由于血中尿酸浓度增高，尿酸盐析出结晶沉积在关节滑囊、软骨处引起痛风性关节炎。尿酸沉积在肾脏则可发生尿酸性肾病。早期仅有轻度腰痛及少量血尿，且有尿多或夜尿增多。随着病情加重，晚期可影响肾的滤过功能，发生显著的高血压和肾功能衰竭、尿毒症。痛风性肾病的病人还多数伴有肾结石，以及高血脂、高血压、冠心病等，控制高尿酸血症是防治痛风和痛风性肾病的必要措施，饮食控制是十分重要的，首先避免过多食用动物内脏（如肝、肾、肺、舌、肠），动物肉食（鱼、肉、鸡、鸭、蛋），多吃能在体内产碱的蔬菜、水果和富含维生素的食物，同时要戒烟、酒，以免酒精抑制肾脏对尿酸的排泄而增高血尿酸的浓度。另外痛风肾病人平时不宜服用双氢克噻类利尿药物。

樱桃对通风有缓解作用