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9款肾炎保健药膳
 ①车前蔓竹叶茶
    车前草80克,竹叶20克,生甘草10克,煎汤加糖适量,水煎代茶饮用,发作期每日1剂。治肾盂肾炎。
    ②柴胡栀子茶
    柴胡6克,龙胆草10克,白芍6克,栀子10克,水煎代茶饮用。每日1—2剂,治肾盂肾炎肝胆郁热者。
    ③豆芽汁
    鲜绿豆芽500克,榨汁加白糖适量,频频水煎代茶饮用,治肾盂肾炎阳虚湿热者。
    ④瓜皮汤
    用西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克,煮水饮服,可治各种水肿、肾炎。
    ⑤蜈蚣鸡蛋
    新鲜鸡蛋打一小口,把蛋清和蛋黄搅匀,再将蜈蚣1条捣末放人有口的鸡蛋内,再搅匀,蒸15分钟即可,取出食用。每天服用1只蜈蚣鸡蛋,治肾炎蛋白尿。
    ⑥蚕豆猪肉
    陈蚕豆200克,猪肉200克炖煮服用。若加以冬瓜皮和黄豆同煮,消炎退水肿效果会更好。
    ⑦乌鱼汤
    每次可用新鲜乌鱼1条(约100—150克),去鳞和内脏洗净,冬瓜500克(连皮),赤小豆60克,加葱头5枚,清水适量,煲汤服用,不要加盐,适用于急性肾炎患者恢复期。
    ⑧绿豆汤
    绿豆90克,赤小豆30克,加熟附片6克煮汤,空腹饮,每天1剂,每天3次,适用于急性肾炎水肿患者。
    ⑨藕节茶
    藕节10只,白茅根100克,水煎当茶饮之,可治肾炎血尿。
 
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