总之,冬季和季夏应该多吃热性的食物的,春季应该多吃粗糙的食物,盛夏和秋季应该多吃凉性的食物。 饮食益养生 饮食不仅是维持生命活动的需要,而且对于养生也有很大的影响。俗话说:病从口入,也就是说,疾痌是由不良的饮食习惯引发的。同样,科学的饮食要从饮食选择、饮食搭配以及饮食的适量三方面入手。 以饮食耳光求养生,除了要了解各种饮食的性质的功效以外,还应懂得饮食的搭配。一些原本没有毒性的食物,如果搭配不当而发生了冲突,不仅无法发挥饮食本来的功效,而且还有可能使人体的三因发生紊乱,甚至造成中毒。
《四部医典》中提到的饮食搭配禁忌包括: 未成熟的酸奶不能与新鲜的青稞酒同喝; 鱼类与奶类不能同食; 牛奶与水果不能同食; 鸡蛋与鱼肉不能同食; 熟豌豆与红糖和酸奶不能同食; 鸡肉与酸奶不能同食; 用菜子油煎蘑菇会产生毒素; 新鲜酥油不能放在铜制容器中十天以上; 不可用三颗针柴烤肉; 兔肉、野鸡肉和狮肉不能一起吃; 内服寒水石后不要吃蘑菇和荞麦饼; 鲜肉、糌粑、酸奶和酥油不能共放在一个容器内; 煮肉时,不要在热气还没散开时加盖; 牛奶与酸奶也不能同食; 这些搭配的禁忌在日常生活中一定要特别注意。

科学的饮食在量上也有要求。藏医认为,一个人的胃中食物应占四分之二,饮料应占四分之一,还有另处四分之一的留给隆、赤巴、培根运行的空间。人们在日常饮食中,应该区分食物的轻重、根据个人的情况适量饮食。具体来说,这包括以下几个原则: 1.为保证食物顺利消化,性轻的食物可以吃饱,性重的食物只能吃半饱。饭后还可以适量饮一些水,以帮助消公。胃火弱的人在吃完肉类等难以消化的食物后,也可以适量饮一些酒。 2.饭后适量饮酒可以增胖;饭后适量喝蜂蜜水有助于减肥;饮料在饭前喝可以使身体不胖不瘦;在吃饭的过程中喝可以使身体健壮;在饭后喝则可以使身体消瘦。 3.蜂蜜可能解除酸奶的毒性,因此,在吃过酸奶之后,可以喝一些蜂蜜水来解毒。 4.患腹胀或消化不良的人应多喝开水。 养生的一个基本原则就是保持充足的睡眠。睡眠不足的危害是极大的,熬夜会使体力大大地耗损,增加隆病的发生几率。因此,如果前一天夜里不得已熬夜过晚,就要在第二天清晨禁食闭斋,并且还要在白天补充不足的睡眠,这样才能恢复耗损的体力,避免隆病的发生。需要特别强调的是,夏季昼长夜短,人也容易感到体虚乏力,发生隆病。因此,对于那些体弱多病、劳累过度、年老力衰、多语、醉酒或者受到惊吓的人,更需要在夏季里养成午睡的好习惯,以补充体力,预防隆病。 与之相对,睡眠过多对于人体也是有害的。如果睡眠过多,可以采取催吐的方法,以减少使人嗜睡的培根。同时,禁食和行房事的方法也可以有效地抑制睡眠。 失眠或者睡眠质量差的人,可以适应地饮用一些牛奶、淡酒、肉汤等高热量的饮料,也可以用芝麻油来涂抹面部,这些都是安眠的有效方法。 药物的六味 藏医认为,药味来自于土、水、火、风,空五行:土与水使药物生出甘味,火与土使其生成酸味,水与火使其生出咸味,水与风使其生出苦味,火与风使其生出辛味,土与风使其生出涩味。由于两大种的成分配合不同,便产生了药物的六种味道,即甘、酸、咸、苦、辛、涩。六味中对身体的滋养依次以前者较大。一般说来,甘味在口中能长时间地停留,并可引起食欲。甘味药物则能增长元气和体力,对老人和小孩有滋补的作用,可治疗消瘦病、气管炎、肺病等疾病,还能使身体丰满,创伤愈合,容颜焕发,使五官灵敏,延年益寿,对于中毒症、隆病、赤巴病都有效。便是甘味药物运用过量时,则容易诱发培根病、肥胖症、消化能力下降、遗尿症、甲状腺肿大等疾病。 酸味会使牙酸痒,口水外流。酸味药物则能生胃火,帮助消化,稀释油脂,还能顺气。使是用时过多的话,则会导致血液病、赤巴病,使肌肉松驰,目力昏花,头晕,产生丹毒、疥癣、皮疹、口渴、水肿、膨胀等疾病。 本新闻共 6页,当前在第 5页 1 2 3 4 5 6 |